À Propos
Le confort d'un hÔtel, l'ambiance d'un refuge de montagne
Nous avons souhaité créer un lieu chaleureux où vous vous sentez comme chez vous, où vous pouvez profiter de la nature, jouer dehors, pratiquer toutes sortes de sports de plein air et profiter de la vie dans les montagnes françaises, de la bonne cuisine et des bonnes bières sur la terrasse.
Notre histoire
À la recherche d’une nature plus sauvage, de montagnes et de quatre vraies saisons, on a quitté les Pays-Bas pour s’installer en France fin 2021. On s’est retrouvés à Saint-Crépin, près de la vallée de Freissinières. On allait souvent dans la vallée pour faire de la randonnée, du vélo et du splitboard, et c’est là qu’on a découvert que Les 5 Saisons était à vendre. Un super projet commun où on peut mettre à profit nos connaissances et notre expérience, ainsi que nos rêves de nature, de jeux, de sports de plein air et de gastronomie.
En janvier 2025, Emiel a enfin convaincu Jitske d’aller visiter l’hôtel et six mois plus tard, on était les fiers propriétaires des 5 Saisons.
En savoir plus ? Voici ce qu’ils ont écrit de nous :
L'ÉQUIPE des 5 saisons
Emiel
Pro du BBQ, bricoleur, photographe… Disons le couteau Suisse des 5 Saisons
Jitske
Réservations, communication, le côté sucre de la cuisine et le service. Toujours avec un grand sourire
Quentin
Cuisinier et expert en vins, a un ‘léger’ accent du sud
CloÉ
Cuisinière la saison d’été (on a renouvelé son contrat à condition qu’elle amène sa chienne Gaya)
